Logroño has a mercado called Mercado de San Blas. It seems to be a permanent mercado that is open all week. It has lots of meat and sausage stores. Here's an article from El Pais.
Unfortunately we won't be in Puente La Reina for the roasted peppers:
Entre los meses de octubre y diciembre, en Puente la Reina huele a pimiento asado. Cientos de navarros acuden a la localidad para comprar los pimientos frescos o ya asados y listos para pelar y embotar. Los puestos se instalan junto a la curva de la carretera N-lll.
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